スポンサーリンク
2020年11月21日に放送されたＴＢＳ系列のトークバラエティ番組「ジョブチューン」で「超簡単アレンジラーメンバトル第３弾」が放送されました。
そこで、大人気の超一流ラーメン店店主が考案した、たった５分でインスタント麺が激ウマになるレシピがいくつか紹介されました。
この記事では、そのレシピの中から、「マルちゃん正麺旨塩味⇒焦がしネギ塩煮干しラーメンのレシピ」を文字にしています。「らぁ麺 飯田商店 直伝！」のレシピです。
スポンサーリンク
目次
ジョブチューン【マルちゃん正麺旨塩味⇒焦がしネギ塩煮干しラーメンのレシピ】
マルちゃん正麺旨塩味⇒焦がしネギ塩煮干しラーメンの材料
- マルちゃん正麺 旨塩味：1袋
- 煮干し：100g
- 水：1000cc
- 料理酒：大さじ3
- ラード：30g
- 白ネギ（小口切り）：30g
- 肩ロースチャーシュー：4枚
- メンマ：適量
- ネギ：少々
- のり：1枚
マルちゃん正麺旨塩味⇒焦がしネギ塩煮干しラーメンの作り方
- 鍋に煮干し・水・料理酒を入れ、強火で1分煮詰める。木べらで煮干しを押し付け、強火のまま4分火にかけておく。
- フライパンにラード・ネギ・付属の液体スープを入れ、強火で2分半炒めたらどんぶりに移す。
- の煮干しを取り出し、だし汁（700cc）で麺を2分茹でる。どんぶりにスープを入れ、軽く混ぜて麺を入れる。
- 仕上げにチャーシュー・メンマ・ネギ・海苔を盛りつけ完成。
アレンジラーメンバトル第３弾のレシピ【全５記事】
ジョブチューン【マルちゃん正麺旨塩味⇒焦がしネギ塩煮干しラーメンのレシピ】作り方「らぁ麺 飯田商店 直伝！」2020年11月21日に放送されたＴＢＳ系列のトークバラエティ番組「ジョブチューン」の「超簡単アレンジラーメンバトル第３弾」で放送された「マルちゃん正麺旨塩味⇒焦がしネギ塩煮干しラーメンのレシピ」を紹介しています。「らぁ麺 飯田商店 直伝！」。たった５分でインスタント麺が激ウマになるレシピです。...
ジョブチューン【マルちゃん正麺醤油味⇒にんにくマシマシ！ジャンキー醤油ラーメンのレシピ】作り方「ど・みそ 直伝！」2020年11月21日に放送されたＴＢＳ系列のトークバラエティ番組「ジョブチューン」の「超簡単アレンジラーメンバトル第３弾」で放送された「マルちゃん正麺醤油味⇒にんにくマシマシ！ジャンキー醤油ラーメンのレシピ」を紹介しています。「ど・みそ 直伝！」。たった５分でインスタント麺が激ウマになるレシピです。...
ジョブチューン【マルちゃん正麺豚骨味⇒麻婆風あんかけラーメンのレシピ】「ajito ism 直伝！」2020年11月21日に放送されたＴＢＳ系列のトークバラエティ番組「ジョブチューン」の「超簡単アレンジラーメンバトル第３弾」で放送された「マルちゃん正麺豚骨味⇒麻婆風あんかけラーメンのレシピ」を紹介しています。「ajito ism 直伝！」。たった５分でインスタント麺が激ウマになるレシピです。...
ジョブチューン【サッポロ一番塩らーめん⇒超超超簡単な大人の塩レモンラーメンのレシピ】「らぁ麺 すぎ本 直伝！」2020年11月21日に放送されたＴＢＳ系列のトークバラエティ番組「ジョブチューン」の「超簡単アレンジラーメンバトル第３弾」で放送された「サッポロ一番塩らーめん⇒超超超簡単な大人の塩レモンラーメンのレシピ」を紹介しています。「らぁ麺 すぎ本 直伝！」。たった５分でインスタント麺が激ウマになるレシピです。...
ジョブチューン【明星中華三昧広東風醤油⇒野菜がっつりつけめんのレシピ】一流ラーメン店店主直伝！2020年11月21日に放送されたＴＢＳ系列のトークバラエティ番組「ジョブチューン」の「超簡単アレンジラーメンバトル第３弾」で放送された「明星中華三昧広東風醤油⇒野菜がっつりつけめんのレシピ」を紹介しています。「中華蕎麦 とみ田 直伝！」のレシピです。...
番組「ジョブチューン」について
「ジョブチューン」は、ＴＢＳテレビ系列で基本週に１回（毎週土曜日）の夜（18時55分～21時00分）に放送されています。
基本トークバラエティ番組です。際立った技能や知識・能力を必要とする「職業」の知られざる一面をトークやVTRで紹介し、豪華ゲストが素朴な疑問から普段は聞けないことまで、プロフェッショナルのヒミツに迫るということを基本にしています。イベント企画として、コンビニ・ファミレスの自信のメニュを一流料理人がジャッジしたり、一流ラーメン店どうしの対決などを披露しています。
スポンサーリンク
